Segundo o Anuário Interativo do Observatório Nacional, dia 21 de dezembro, às 15h47 (horário brasileiro de verão) entraremos oficialmente no Verão. Dias longos, temperaturas elevadas e, em muitos casos, férias: são algumas das características da estação. Há também para alguns, a busca por uma alimentação mais saudável e leve, e pela idéia de ‘corpo perfeito’. Somos à favor da alimentação saudável (o que não quer dizer comida sem gosto); com relação ao corpo perfeito, é esse que nós já temos.
A dica de hoje é um restaurante para quem gosta de comida japonesa saborosa, saudável e bem preparada, no melhor estilo verão. E sem precisar ir ao litoral. O lugar é o Sushi by Cleber, um dos melhores lugares para se comer sushi em Porto Alegre.
O ambiente é amplo e agradável, com iluminação na medida certa. Para ir com um grupo grande de amigos, sugiro a mesa que fica bem à esquerda da entrada, próxima à janela. Para ir à dois, sugiro um dos tatames reservados, ideais para um clima mais intimista.
O serviço é comandado pelo Cleber, sempre atencioso e com uma mão perfeita para sushis e temakis geniais. Não gosta de peixe cru? Há uma boa opção de pratos quentes no cardápio, mas o lugar tem a excelente reputação de ‘convencer’ as pessoas que sempre tiveram medo de sushi.
Para aqueles que não abrem mão de um rodízio de sushi, o by Cleber dispõe de um serviço de Banquete chamado ‘all you can eat’. Sugestivo, não? É um serviço à la carte, no qual você pode pedir os pratos que mais gostar, na sequencia que quiser, até cansar de comer sushi. Pelo menos aquela noite, é claro!
O ideal é acompanhar os sushis com espumantes; refrescantes acompanham muito bem a diversidade de um combinado de sushis. Pra não errar, vá de Salton Brut ou Salton Reserva Ouro.
Onde fica? Na rua Desembargador Esperidião de Lima Medeiros, 317, no bairro Três Figueiras, em Porto Alegre – RS. O telefone para reservas é (51) 3328-8330.
Aproveitem! (e me convidem!)
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