Couvert: Batatas bravas/ Pa amb tomàquet/ Calçots ao Molho Romesco
Harmonização: Salton Volpi Espumante Brut
Entrada: Gazpacho com azeitonas temperadas
Harmonização: Salton Lunae Rosé
Primeiro Prato: Paella Marinera
Harmonização: Salton Virtude Chardonnay
Segundo Prato: Medalhões de filé com vegetais e cogumelos variados
em espuma de alcachofras
Harmonização: Salton Desejo Merlot
Sobremesa: Leche frita com sorvete de canelaHarmonização: Salton Demi-Sec
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