As datas para os Jantares Harmonizados serão definidas esta semana, e a Chef Idana está preparando o cardápio.
E aproveitaremos esse período de ‘recesso’ dos JH’s para nos atualizar: a Chef Idana fará cursos de culinária e eu, de vinhos. E também realizaremos pequenos laboratórios na cozinha, para experimentar novas receitas e harmonizações. Os resultados desses experimentos vocês irão conferir aqui no blog, à partir do mês de janeiro.
Teremos um ‘mini’ Jantar Harmonizado no dia 18 de dezembro, para graduandos de um curso de francês de Bento Gonçalves, sendo que o cardápio será parecido com o do 5º Jantar Harmonizado (Ano da França no Brasil), mas a apresentação dos pratos e dos vinhos será toda em francês.
Sim, nós temos jantares harmonizados sob encomenda, basta entrar em contato pelo e-mail comunicacao@salton.com.br ou pelo telefone (54) 2105-1000. Para grupos acima de 20 pessoas.
Até amanhã!
P.S. Aproveitem o verão para abrir uma garrafa de Reserva Ouro. Afinal, “a vida está chamando”!
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