6 folhas de massa filo
12 rodelas de queijo de cabra
manteiga
mel
Abra a massa e retire uma folha de cada vez com cuidado, mantenha as restantes sempre úmidas para que não sequem.
Derreta a manteiga e com um pincel, barre metade de cada folha e dobre sobre a outra metade.Corte ao meio formando um retângulo.
Coloque uma rodela de queijo no início de cada retângulo e ao meio.Regue com mel e enrole formando uma bala, no fim torça as pontas.Pincele novamente com manteiga.
Repita este processo até que todos estejam prontos e leve-os ao forno bem quente até ficarem dourados.
* faça outros recheios, troque o queijo de cabra por outro , junte azeitonas, orégano, tomatinhos, use a imaginação e bom apetite!
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